¡LA CLEMENULES ES LA REINA DE LAS MANDARINAS!

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Así se conoce a esta descendiente de la clementina fina, que
nace a causa de una mutación espontánea en la polinización con otro polen
compatible. Apareció en los huertos de Nules (Castellón) hace ya más de
sesenta años, y de ahí su nombre, clementina nulera en un principio, hasta que fue
bautizada oficialmente como CLEMENULES. Al afortunado agricultor que la
descubrió le llamó la atención su fácil pelado y un sabor dulce extraordinario.
Estas características han sido las que han hecho de este fruto la variedad de
mandarina más popular en el mercado, que abarca el 70%  del cultivo de mandarinas de toda la provincia.
Un reciente estudio en la Universidad Miguel Hernández de Elche la ha consagrado
como la variedad de mandarina óptima para hacer zumo.

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Sudáfrica, Argentina, Uruguay y Chile son solo algunos de
los países donde ha llegado. Pero el factor climatológico mediterráneo ha
determinado a Castellón, Valencia y el sur de Tarragona como las zonas de
cultivo de mayor calidad para este dulce cítrico.

Algunas de sus propiedades y nutrientes como el calcio,
hierro, fibra y vitamina C hacen de estas clementinas un gran complemento nutricional, aunque no sirven para evitar ni curar resfriados como se explica en este artículo de El País sobre el origen de este mito, tan extendido en nuestros hogares.

Si queréis saber más, os adelantamos que pronto comenzaremos nuestros ciclos de rutas por el término municpal de Nules, así que estad atentos a nuestras novedades para inscribiros cuanto antes y no quedaros sin plaza.