UN CAFÉ CON… ANA PENYAS

UN CAFÉ CON… ANA PENYAS

Ana Penyas ha sigut la primera col·laboració de la nova secció Un café con… que ocuparà lloc al blog d’Itinerantur. Rebem a l’autora de Todo bajo el sol molt il·lusionats. La seua passió per comunicar, transmetre i provocar reflexió en la nostra societat...
¿Sabías que… el atún rojo

¿Sabías que… el atún rojo

¿Sabías que… …el atún rojo (Thunnus thynnus) está en peligro de extinción? No estamos hablando del atún blanco (Thunnus alalunga) que la mayoría de nosotros consumimos. Esta especie de atún es muy codiciada por su ventresca, utilizada sobre todo para la...